絶品旬の味覚
カツオのたたき
とっても簡単！ねこんぶだしで食べるかつおのタタキ
だしの風味豊かな香りとタタキのハーモニー
- 所要時間 15分
- ２人前
材料（２人前）
- かつおたたき２００ｇ
- 大葉4枚
- 小ねぎ（小口切り）適量
- 大根つま 適量
作り方
-
1
大葉の軸を切り落します。お好みの大きさにお刺身をスライス
-
2
大葉を敷き、スライスしたかつおを乗せ小ねぎを上からかけ、大根つまを盛り付ける
-
3
醤油皿にねこんぶだしを原液で入れ、醤油の要領でつけだれにしてお召し上がりください
