こだわりの松前漬け、根昆布を使用した万能だしなど
函館カネニ自慢のオリジナル商品のご紹介です。
金印・黒造り数の子松前漬
コクのある黒醤油で漬け込こんだ味わい深い一品です。
銀印・白造り数の子松前漬
めずらしい白醤油でサッパリと仕上げました。
こだわりの原材料
函館産の貴重な昆布で、ねばりが強い「がごめ昆布」と
北海道産のするめをたっぷりと使用しています。
ほかほかのご飯にのせると昆布の香りが食欲をそそります！
旨味味たっぷりの道南がごめ昆布と
北海道産のスルメイカを使用
長年にわたり培ってきた技術と味
道南でしか採れない、貴重ながごめ昆布と、そのまま食べても美味しい、北海道産スルメイカを贅沢に使用しています。
「がごめ昆布とタレの比率」、「スルメ」、「数の子」の割合が違うだけで味が変化してしまいます。同じ味を作り続けるには長年培ってきた繊細な技術が要求されます。
栄養満点の数の子をたっぷりと使用
近年、天然のサプリメントと言われはじめている数の子はEPA・DHAを効率よく摂取できる身体にもいい食品です。
そんな体によく美味しい数の子をたっぷりと使用した函館カネニオリジナルの松前漬けです。
松前漬とは
松前漬けとは、「スルメ」、「昆布」、「数の子」を漬け込んだ北海道の昔から伝わる郷土料理で名前のとおり北海道松前町が発祥の地です。昆布の粘りとスルメの歯ごたえ、数の子の触感が調和した珍味です。お酒やご飯のお供に最適です。
| 調理方法 | 解凍後、そのままお召し上がり頂くことができます。 |
|---|---|
| 保管方法・保管 | -15℃以下にて冷凍保存 |
| 商品名 | 金印・黒造り数の子松前漬 |
| 区分 | 冷凍 |
| 内 容 | 350g |
| 原産地 | 北海道産 |
| 原材料 | 数の子（米国産・ロシア産）、醤油、米発酵調味料、砂糖、いか（北海道産）、昆布（北海道産）、かつおエキス、唐辛子／甘味料（ソルビトール）、調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘多糖類、（一部に大豆・小麦を含む） |
| 調理方法 | 解凍後、そのままお召し上がり頂くことができます。 |
|---|---|
| 保管方法・保管 | -15℃以下にて冷凍保存 |
| 商品名 | 銀印・白造り数の子松前漬 |
| 区分 | 冷凍 |
| 内 容 | 350g |
| 原産地 | 北海道産 |
| 原材料 | 数の子（米国産・ロシア産）、醤油、たん白加水分解物、酵素糖化水飴、米発酵調味料、いか（北海道産）、砂糖、昆布（北海道産）、かつおエキス、唐辛子／甘味料（ソルビトール）、酒精、調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆・小麦を含む） |
